마르쉐@혜화동 '열매'_다채로운 자연 식재료의 향연

말로만 듣다가 드디어 가게된

대학로 예술가의 집에서 열리는 마르쉐@혜화동_

생산자가 기르고 만든 농산물, 요리, 수공예품을

소비자와 직접 나누는 건강한 도시형 장터랍니다.

작정하고 간 게 아니라서 오후 두 시쯤 들르니 

이미 많은 분들이 다녀가신 듯하네요~

9월9월 마르쉐@혜화동의 주제는 '열매'

그래서 비건인인 저에겐 더욱 흥미로웠어요-

더욱 볼거리 먹거리가 많았던 거 같아요!

수확의 계절인 가을에 접어든 날씨인지라

'열매'란 주제는 더없이 이 가을과 어울렸습니다.

노오란 호박과 가지, 고구마순에 호박꽃, 작두콩,

처음보는 개구리 참외, 부추꽃까지

부추에 꽃이 피면 먹지 못하는 줄 알고 있었는데 

역시 요리해서 맛나게 먹을 수 있다네요~

이토록 다채로운 식물에서 거둔 열매 먹거리들은

각각의 특징적인 맛으로 

비건 채식 요리의 다양한 가능성을 열어주기 때문에

더욱 소중하게 다가오더군요!

이외에도 수공예품이 여럿 있었고

5월 비건페스티벌에 참가하셨던

셀러분들도 몇 분 눈에 띄었답니다~

로푸드팜에서 친구가 비건 로raw마카롱을 사서

같이 먹었는데... 

먹어서 건강에 이롭다는 것에 만족하기로 했어요~^^;;

다음 번에는 작심하고 들러서 신선한 농산물들을 구입해와

새로운 비건채식 요리들을 시도해볼 예정입니다~

이런 로컬 농부님들의 신선하고 다채로운 농산물들을 

만날 수 있는 장터들이 더욱 활성화되길 바라면서요!