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비건vegan은 지구와 지구 상 모든 존재들에 대한 사랑을 실천하는 길, 이런 사랑으로 이뤄진 평화로운 세상을 꿈꾸며 만들어가는 데 일상 속에서 또는 특별한 순간에 가치있고 지혜로운 선택을 하기 위해 애쓰는 저의 이야기를 많은 분들과 나누고 싶습니다 Ming Choi

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지난 425일 전 세계 최초 동시 개봉해서 28일 현재 우리나라 역새 최고 오프닝 기록을 세우고 있는 <어벤져스: 인피니티 워 The Avengers: Infinity War> 이보다 먼저인 12일 덕분에 베네딕트 컴버배치(Benedict Cumberbatch)가 첫 내한했다. 베네딕트는 극중 영웅들 중 닥터 스트레인지를 연기한다. 


<영화 '어벤져스 :인피니티 워' 중에서 (네이버 영화소개)>

 

내가 버선발로 달려갈 수 있었던 상황은 아니지만(아니, 내한한 것도 베네딕트가 가고 나서야 알았으니 원…) 내가 애정하는 외국 남배우가 일단 내한했다는 소식은 그 자체만으로도 즐거운 일! 사실은, 유투버로 요즘 한창 주가를 올리고 있는 영국남자에서 이번에 내한한 어벤져스 네 배우의 먹방 인터뷰 예고편 영상을 보고 베네딕트가 내한한 걸 알았다.

 

<20180412 인천공항으로 들어서는 베네딕트 컴버배치>


영화 <어벤져스>는 첫 편을 2012년에 개봉하고 이후 2탄 격인 <어벤져스: 에이지 오브 울트론 (The Avengers: Age of Ultron 2015)>가 개봉했는데 바로 서울의 마포대교 및 강남일대 등에서 촬영된 장면이 나왔던 시리즈입니다. 이번 어벤져스 개봉작은 3탄 격인데 4탄도 나올 예정이란다.

 

베네딕트 컴버배치는 영국 드라마 셜록시리즈에서 전세계적인 유명세를 타기 시작한 걸로 알고 있는데 난 영드든 미드든 평소에 특별히 애청하는 편이 아니라서 주변의 애청자들로부터 말로만 듣다가 독일에 사는 사촌의 권유로 <이미테이션 게임The Imitation Game 2014>을 보게 됐다. 이 영화는 2차 세계대전 당시 24시간 마다 바뀌는 해독불가 암호를 풀고 1,400만 명의 목숨을 구한 독일의 천재수학자 앨런 튜링의 이야기이다. 그러나 동성애자였던 그는 결국 시대의 오해로 불행한 최후를 맞는다. 주역을 맡았던 배우가 바로 베네딕트이고 이 영화는 2015년 아카데미 8개 부문에 노미네이트 되기도 했다.


 

그리고 이 영화 한편으로 베네딕트는 내 인생 최애 남배우가 된다(이게 중요!). 이후엔 닥터 스트레인저까지 부러 찾아봤다. 이번 어벤져스 3에도 나온다고 해서 볼 예정이다.

 

그런데 말이다.


최근에 이 베네딕트가 자신이 비건 채식을 한다고 공식 인터뷰에서 얘길하고 다닌다. 얼마전 내한했을 때 영국남자유툽 채널에서도 조쉬가 권하는 한국의 음료 밀키스와 바나나 우유는 일절 먹지 않더니 김밥과 배, 한라봉만 먹더라! 물론 울나라 김밥이 보통 계란이나 햄이 들어가는데 영상을 보니 김밥 종류가 여러 개 있던데 그 중에 채소김밥을 따로 골라 먹지 않았을까 싶다. 여튼 이 먹방 인터뷰에서 스타 유투버 조쉬와의 대화 중에 베네딕트는 “I’m Vegan!”이라고 분명하게 말했다. 그리고 나중에 김밥과 배가 제일 맛있다고 했다.

 


그런데 420일자 세계적인 동물보호단체인 PETA(동물을 윤리적으로 대우하는 사람들) 공식 페이지에 뜬 기사에 베네딕트 컴버배치 비건 채식하다! -닥터 스트레인저 몸매 유지에 당연한 일이란 제목이 실렸다. 타임 아웃 런던(Time Our London)과의 인터뷰에서는 영화 속 주인공의 몸매유지를 위해 난 식물성 식단으로 먹는다.”고 했을 뿐 아니라 14세의 유투브 스타 소피아 그레이스와의 인터뷰에서는 난도스라는 세계적인 패스트푸드 체인을 좋아하냐는 물음에 오직 비건 채식 선택권이 있을 때만이라고 언급했다. 게다가 싱가포르를 방문했을 때도 비건 채식으로 가능한 만큼토속 음식을 먹는다고 했다.

 

컴버배치는 이미 2016년에 영국 GQ잡지의 표지모델로 사진을 찍게 됐을 때도 세계 최초의 비건 남성패션 럭셔리 스토어인 브레이브 젠틀맨(Brave GentleMan)에서 구입한 비건 부츠와 미래지향 울로 만들어진 정장을 자랑스럽게 입어 보였다(sporting)고. 그러니까 이 남자의 비건 채식 실천은 지금 당장 몸매관리를 위한 단기적인 일인 것만은 아니란 얘기다!

 


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잘생김을 연기한다고들 말하지만 이미 멋진 중년남배우의 대명사 격인 베네딕트 컴버배치, 진실을 말하는 데 꺼리지 않으며 자비롭기까지 한 이 남자의 매력은 도대체 어디까지일까?! 그의 진심어린 연기와 자비로운 비건 생활방식을 끝까지 응원한다!

 

* PETA 원문기사 https://bit.ly/2jb4fZI




Posted by Ming Choi
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4월 중순 봄이 완연해지니 효리네 민박 봄 영업이 시작됐다. 사실 효리네 촬영분은 이미 3월에 찍은 영상이겠지만 제주도가 우리나라 최남단이다보니 서울의 4월만큼이나 봄의 색깔이 짙어 보였다. 겨울 손님들은 모두 집으로 돌아가고 고요하다 못해 무료해 보이는 이곳에 기분 좋은 봄바람이 몸을 스치고 따뜻한 햇살이 대지에 내려 각자 저마다의 새로운 계절을 준비하고 있었다. 그렇게 길었던 겨울이 지나가고 봄이 오고 있었다. 제주에는_

 

효리 회장님과 상순 사장님은 윤아 직원과 함께 길가의 꽃들도 화사하게 반기는 제주 환상 자전거길을 달린다. 정부와 제주특별자치도는 지난 2015 11 234km 이르는 제주 자전거 종주길을 개통했다. 행정자치부와 국토교통부는 이미 2012 4월부터 국토 종주인증제를 실시중인데 일환으로 제주도에도 자전거 종주길을 만든 ! 이를 위한 인증수첩은 공항에서 10 거리에 있는 바이크트립이라는 업체에서 구입할 있으며 제주도 관광협회 공항안내소와 제주항안내소에는 환상제주종주수첩 초판본의 수정 부분 스티커를배부하고 있다. 가장 먼저 시작할 자전거 길은 공항과 마주한 용두암에서 시작한다. 환상자전거도로는 제주의 아름다운 해변을 두루 섭렵할 있는 해안도로쪽으로 대부분 길이 해안 접근이 어려운 일부 길은 일주도로로 우회하게끔 되어 .

 

자전거 길에 오르기 전 배를 단단히 채우기에 알맞은

제주시 노형동의 채식식당 <푸른솔맑은향>


이호테우해변


협재해변


오픈 첫날부터 쏟아지는 비 게다가 짙은 안개는 덤, 날은 궂지만 그래도 설레는 봄비다. 이번에 새로 추가된 카페 라인업은 카훼라떼(카페라떼), 상순 사장님이 타준 카훼라떼를 효리 회장님이 마시는데 나도 급 마시고 싶어짐. 달달하고 크리미한 카훼라떼는 우유대신 두유나 식물성 우유를 넣어 비건으로도 마실 수 있다. 늦은 밤에 집앞 편의점에 가면 마실 수 있는 뷰코 코코넛라떼를 당장 뛰쳐나가 사오려는 마음을 추스르고 집에 있는 산수유즙(꿀이 들어가지 않은)에 오미자청을 타 마셨다. 산수유만의 떫은 듯하면서도 쌉싸름한 맛에 달콤함과 5가지 맛을 담고 있는 오미자청이 더해지면 세상의 모든 맛을 느낄 수 있는 특별한 음료가 된다. 2년 전 넘나 더워진 여름 덕(?)에 기력을 잃었던 당시 홍삼이랑 같이 매일 챙겨먹고 살아나게 해준 내겐 에너자이저 음료다! 아직 여름은 아니지만 이번 봄 기온을 보니 다가올 여름이 심상치 않아 미리 닥쳐올 더위를 위한 나의 대비책이다.


 

오랜만의 윤아 직원이 한없이 반가운 한결같은 소길리 만담부부에게 윤아는 일본에서 사온 선물을 건네는데 효리의 키를 3cm 높여 윤아의 도움없이도 부엌 찬장의 물건을 거뜬히 꺼내 보인다. 민박집의 처져있는 개들을 위해 내 안의 개를 끌어내 개들을 신나게 만들어주는 효리구달, 역시 개 조련의 마스터 개의 말로 소통하는 효리구달이다. 그렇게 소길리가 개판이 되는 동안 뉴페이스가 등장한다. 효리네 민박 최초 외쿡인 손님- 게다가 한국어는 초끔밖에 모타는 미쿡사람 잭슨이다.

 

잭슨을 근처 맛집에 데려다주고 돌아온 윤아는 회장님 내외와 함께 샌드위치 점심을 먹는다. ~ 윤아가 샌드위치를 꾸아앙 배어무는 모습을 보니 더욱 군침이 돈다. 야식으로 샌드위치라도 해먹을 각오가 서는 순간, 다시 마음을 다독이며 얼마전 드럭스토어에서 단돈 1000원에 팔아서 여러 개를 수집해온 맥비티 리치티 비스킷을 꺼내 물었다. 맥비티 비스킷 시리즈 중에 비건이 먹을 수 있는 과자들이 많은데 그 중에 내가 먹어 본 바로는 후르츠 쇼트케잌 비스킷버본크림 비스킷이 가장 맛있었다. 맥비티에서 가장 오래된 제품인 다이제스티브는 비건으로 먹을만한 쿠키가 귀하던 시절에 워낙 오래 먹었던 과자라 그런지 이젠 찾지 않게 된다. 여튼 내일은 토마토 소스를 바르고 구운 가지를 얹은 비건 샌드위치를 만들어 먹어야 겠다.


 

비건 샌드위치 완성 전 한 컷


합정동 야미요밀의 비건 샌드위치들


따뜻해진 제주에는 유채꽃이 선물처럼 찾아왔고 든든하게 배를 채운 잭슨은 바닷가에서 혼자만의 시간을 즐기는데그 즈음 또 민박집 최초 배타고 제주 입성하는 바이커 2명이 등장, 영화 탑건의 ost였던 Take my Breath away 팝송에 완전 어울리는 오토바이를 타고 효리 회장님과 통화 후 민박집으로 향한다.

 

민박손님들이 모두 모인 저녁식사 자리엔 영어의 장벽 때문에 잠시 침묵이 흐르는 듯하지만 두부버섯전골과 김치전 등이 차려진 맛있고 푸짐한 저녁식탁은 이내 이야기 꽃이 피기 시작한다.


이번 봄에 캔 쑥과 김장김치를 넣어 만든 전(비건 too)


잭슨은 다음날 새벽 4시에 효리 회장님과 요가원에 가게 되는데 외부 손님이 함께 요가원 가는 건 이번에 처음 본다. 여튼 JTBC 효리네 민박2 다음 회도 여전히 재밌을 듯!


Posted by Ming Choi
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오지의 마법사 _핫초코가 필요해

 

봄이 오는 따뜻한 한국을 뒤로하고 엘사가 나올것만 같은 겨울왕국으로!

 

인도양 가운데에서 흰긴수염고래을 마리도 아닌 다섯 마리와 마주했던 행운의 오지의 마법사팀들이 이번엔  눈과 얼음으로 뒤덮인 순백의 나라, ‘에스토니아 모험을 떠났다. 에스토니아는  라트비아, 리투아니아와 함께 발트해 남동 해안의 발트 연안 국가(Baltic countries)이다. 에스토니아는 2004 5 유럽연합(EU) 가입하고 2011년부터 유로화를 사용하기 시작했다고. 국토의 1/3 삼림인데 현재는 유럽의 IT강국으로 불린다고 하다.

<MBC 오지의 마법사 화면캡쳐>


기준 배우와 에릭 가수를 멤버로 수로네는 <오지의 마법사> 최초! 열기구 위에서 모험을 시작하는데 세상의 하얀 모습에 감탄도 잠시, 도중에 바람이 쎄게 부는 바람에 조종사의 판단으로 원래 착륙하려고 했던 스루 무나메기 전망대 지점에서 한참 곳에 불시착한다. 영하의 날씨 , 거듭되는 히치하이킹 실패에 지쳐가는 수로는 갑자기 자식벌 되어 보이는 청년들에게 핫초코송을 부르며 사달라고 에교아닌 땡깡을 부리는데 보다못한 에릭남이 제재하며 카페로 이끈다. 한국에서 가져온 꽁치 캔으로 핫초코 교환을 꿈꿨으나 불발, 초코칩 쿠키 개로 만족할 밖에 없었다.

 

<대만 러빙헛Lovinghut 코코아 라떼 가루 제품>


<비건 핫초코(코코아 라떼) with 마쉬멜로우>


핫초코, 코코아~ 추운 날에는 에너지를 보충하면서 몸을 따끈하게 데워주는 핫초코 음료가 딱이다! 얼마나 춥고 에너지가 딸렸으면 반백의 나이에 이성을 잃고 그러셨을까, 우리 수로 배우님! 국내에서 비건 핫초코를 맛보려면 생각보다 어렵지 않다. 비건 전문 카페를 가거나 비건음료 옵션이 있는 카페에서도 가능하다. 게다가 요즘 편의점에 가면 비건으로 매일두유 초콜릿맛과 아몬드브리즈 초콜릿맛이 있어 그걸 데워먹어도 된다. 집에서 만들어 마시려면 수입제품으로 비바니 유기농 코코아 제품이 있는데 제품의 성분을 보면 코코아분말이 20% 유기농 설탕이 79.99%. 그래서 그냥 마시기엔 심심한 감이 없지 않아 있어서 두유나 요즘 나오는 아몬드 밀크 같은 식물성 우유를 데워서 거기에 마시면 제격이다. 이미 집에 유기농 설탕이나 아가베 시럽 등이 있다면 유기농 코코아분말 100% 제품을 사서 취향에 따라 배합을 맞춰 타마셔도 충분히 맛나다!

 

비건 마쉬멜로우는?! 아직 국내에서 제조되거나 시중에서 판매하는 제품은 없어서 아이허브 같은 해외직구로 구매할 있다. 지난 대만에 갔을 사온 러빗헛 코코아라떼 가루 제품이 있어 얼마전 구매한 비건 마쉬멜로우를 넣어 제대로 핫초코를 만들어 마셨다. 제품은 식물성크림이 들어가 있어 유기농 설탕이나 시럽만 넣으면 크리미한 핫초코를 즐길 있다. 이렇게 맛나고 세상편한 비건 제품 누가 좀 수입해서 안 파시려나?!

 

이번 여정에 필요한 생존키트는 아니고 생존비용이 준비되어 있는 ‘VALKA발카 향하던 수로네는 운명적으로에스토니아 미녀 끄는 자동차를 히치하이킹해서 구제된다. 'You're my destiny~‘ ‘ 사주는 예쁜 누나 에스토니아에서 만난 수로네는 함께 차를 타고 가며 모두가 폭발! 기분 UP! 목적지에 도착해 보니 VALKA 도시는 에스토니아의 남쪽 국경 도시인 ‘VALGA발가 반대편 도시로 90년대 나라가 독립할 하나였던 도시로 쪼개진 거라고 한다. 그렇게 수로네는 하루만에 나라를 건넜다 건너오는 특이한 체험을 하고 발가에서 설마설마하며 한국 식당 ‘Korea Baar’ 곳에 발을 들여놓는다. 그곳에서 수로네는 한국음식이라기 보단 동서양이 합쳐진 한식의 재해석에 가까운 요리들을 접하게 된다. 수로네가 주문했던 메뉴 중에 비빔밥이 있었는데 비빔밥이라기 보다는 불고기덮밥에 가까운 비쥬얼- 그걸보고 저녁메뉴로 콩불구이쌈밥을 차려먹은 _


<비건 콩불구이 상추쌈>


쫄깃부드런 식감에 달콤짭쪼롬 불고기맛 콩고기 어디서 사나?!

 

그리고 정수네는 오랜만에 복귀한 오지의 큰형님, 국민 할매 태원 뮤지션님과 채영 배우, 스파이크 뮤지션이 함께해 오지 출격에 열정가득! 의욕폭발! .. 처음 겪는 영하의 날씨와 난로에 타버린 외투로 날부터 멘붕을 겪는다. 유럽에서 5번째로 페이푸스호수 마을 축제를 가게 정수네는 오지 베테랑다운 넉살과 친화력으로 현지인들과 소통도 완벽에 가깝다. 팬케이크와 생선스프로 식사해결부터 추위를 녹이는 온천사우나까지 오래전부터 에스토니아인들의 추위를 이기며 살아온 지혜를 엿볼 있었다.


Posted by Ming Choi
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