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비건vegan은 지구와 지구 상 모든 존재들에 대한 사랑을 실천하는 길, 이런 사랑으로 이뤄진 평화로운 세상을 꿈꾸며 만들어가는 데 일상 속에서 또는 특별한 순간에 가치있고 지혜로운 선택을 하기 위해 애쓰는 저의 이야기를 많은 분들과 나누고 싶습니다 Ming Choi

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더워진 날씨에 길을 걷다 보면 한번쯤은 편의점에 들러 시원한 음료를 벌컥벌컥 마시고 싶은 충동을 느낀다. 운동이나 열에 의해 땀이 평소보다 많이 배출되면서 갈증이 유발되기 때문인데 이때 땀으로 배출되는 건 수분만이 아니다. 나트륨과 칼륨 같은 세포가 정상 활동을 하도록 돕는 전해질도 빠져나간다. 그래서 수분과 함과 전해질을 공급하기 위해 특별히 나온 음료가 바로 이온음료-

코코넛 워터 @Aulac


태국이나 필리핀, 베트남 등의 열대지방으로 여행가면 자주 만나는 코코넛 워터가 바로 천연 이온음료이다! 몇 년전부터 우리나라에도 거의 100% 천연 과즙 그대로인 코코넛 워터 음료 상품들을 가까운 편의점에서도 만날 수 있는데 아무래도 현지에서 먹는 맛에 비하면 조금 떨어지지만 그래도 예전에 코코넛 워터를 섞어 만들어 나왔던 제품에 비하면 아주 훌륭한 편이다~ 코코넛 워터는 고소하고 달큰한 맛이 나면서도 특유의 살짝 느끼한 맛이 있어 차갑게 마셔야 제맛이다!

코코넛 워터에는 어떤 효능이 있을까?!

(Unit: Coconut Water 100g sourced by USDA National Nutrient data base)

1. 코코넛 워터는 우리 몸의 혈액과 PH농도가 거의 비슷해 자연 링거액이라고도 한다고. 위의 표에서 보듯이 주요 전해질인 나트륨(sodium)과 칼륨(potassium)의 함량이 높고 기존 스포츠 음료보다 설탕 함유량과 칼로리가 낮으며 미네랄워터에 비해 흡수가 빨라 즉각적으로 갈증을 해소해주므로 천연 이온음료로 딱!!

2. 코코넛 워터의 사이토카인(Cytokine) 성분이 노화방지와 체중감량에 도움을 준다고. 사이토케인은 신체의 방어체계를 제어하고 자극하는 신호물질로 사용되는 당단백질로 펩타이드 중 하나이다

3. 햇볕에 탄 피부에 코코넛 워터를 바르면 열을 식혀주는데 두창, 수두, 홍역으로 생긴 발진에도 효과적이라고

4. 묽은 물처럼 보이는 코코넛 워터는 보이는 것과 달리 오렌지와 같은 몇몇 과즙에 비해서 칼슘과 철, 마그네슘, 아연 등의 영양 성분을 더 많이 함유하고 있다

5. 코코넛 워터 속의 각종 항산화 성분들은 몸 속 불순물과 독소를 배출하는데 도움을 준다. 또한 섬유질이 풍부해 변비 탈출에도 효과적이고 포만감을 줘 과식을 방지~

최근 마셨던 쵝오 맛났던 코코넛워터 음료제품


코코넛 중 어린 과실


코코넛 워터는 겉껍질이 초록색인 어린 과실일수록 더 많이 들어있다고 하는데 개인적으로 여행가서 주로 마셨던 딱딱한 갈색 껍질을 가진 숙성된 코코넛 과실 속 워터 양도 내겐 충분한 양이었다^^

Posted by Ming Choi
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