전세계의 비건채식 동향

최근 한 매체의 기사로는 

미국 내 비건 채식이 지난 3년간 600%,

포르투갈은 지난 10년간 채식주의가 400% 증가했으며

영국은 대략 8%, 호주는 8.7%의 사람들이 비건채식한다는 자료가 있으며

홍콩에서는 주민의 22%가 채식을 한다고 합니다.

게다가 중국은 정부 차원에서 고기소비량을 반으로 줄이라고 한다는데

우리나라에서도 비건 채식에 대한 인식 뿐 아니라 실제로 비건으로 전향한 식당, 카페 뿐 아니라

관련 식품 외에도 관련 제품을 판매하는 온라인 쇼핑몰까지 점점 늘고 있어서

요즘은 비건 채식을 하는 것이 정말 수월해졌지요!

 

이렇듯 전세계적으로 누구나 채식을 시도해볼 수 있는 기반이 많이 형성되어 있는데

여기 그 몇 가지를 소개합니다.

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