제2회 제주비건페스티벌 제주에서 만나는 채식향연

'열심히 일한 당신 떠나라' 그 말이 너무나 잘 어울리는 한 언니가 올 초 제주에 내려가 친한 동생네에서 머물며 한 달 가까이 올레길도 돌고 오랜만에 긴 휴식을 취했더랬다- 비건인 언니는 그 와중에 제주에 1년 사이 새롭게 생긴 비건식당과 비건카페들이 꽤 생겼다며 가는 곳마다 사진을 찍어 내게 카톡으로 소식을 전했었다. 그 때 나도 어찌나 가고싶었던지;; 

제주 곳곳에 흩어져 있는 비건카페와 비건식당들을 한 자리에서 만날 수 있는 드물고도 소중한 기회, 바로 제주비건페스티벌이 10월 27일 토요일 제주관광대 컨벤션홀 일대에서 열렸다! 얼마나 고대하던 축제인데... 개인적으로 피치못할 사정에 결국 참여는 못했다... 다행히도 서귀포에 사는 친동생이 남편과 함께 휴일 일찌감치 서둘러 페스티벌에 다녀간다길래 사진을 부탁했더니 고맙게도 '현장감 넘치는 앵글'의 사진들을 보내주었다~ 그리고 지인분께서도 사진협찬을, 아이 감사해라~

비건페스티벌에 참가했던 제주 채식카페&제주펜션

#제주901 인스타그램 캡쳐

맛나고 건강한 비건 먹거리 채식 먹거리는 작년보다 더욱 풍성해졌고 제주 해안에 버려진 바다 유리를 사용한 소품을 만드는 공방, 결혼이주 여성들이 키운 이국적인 채소들을 농사짓고 판매하시는 사회적기업 등 볼거리 또한 보다 다채로워졌다- 게다가 이렇게 푸짐한 친환경 선물보따리까지!(이거 보고 첨으로샘표 '연두'가 비건조미료인 거 알게됨;;)

제주 비건페스티벌 들어가는 입구와 전경

제주의 독특한 숲 또는 지형을 일컫는 곶자왈은 열대 북방한계 식물과 한대 남방한계 식물이 공존하는 세계 유일의 숲지대이다- 이렇듯 제주는 섬 자체가 화산활동으로 만들어져 '화산 박물관'이라 할 만큼 다양하고 독특한 화산 지형을 자랑하는데 전문 자료에 의하면 제주 땅 위에는 크고 작은 360여개 오름(소규모 화산체를 뜻하는 제주어)이 펼쳐져 있고 땅 아래에는 160여 개의 용암동굴이 섬 전역에 흩어져 있다고 한다. 작은 섬 하나에 이렇게 많은 오름과 동굴이 있는 경우가 세계적으로도 매우 드물기에 '2002년 생물권보전지역 지정'을 시작으로 '2007년 세계자연유산 등재', '2010년 세계지질공원 인증'까지 UNESCO 3관왕을 달성한 것이라고!

이런 제주도는 우리 인류가 함께 가꾸고 보전해야 할 지구상 '환경 자산의 보물섬'인 셈이다~ 제주를 잘 보전하고 상호공존의 방식으로 제대로 가꾸어나가는 방법을 모색하는 자리로서 제주 비건페스티벌은 또한 소중하고 귀한 축제이다.

제주 비건페스티벌에 참가한 서울 #고대달냥 부스와 #비건새우버거

전설의 러빙헛, #비건쌀국수의 최강자 #티엔당의

#비건포보(Vegan Pho-bo)& #비건생선튀김떡꼬치

달냥 비건새우버거와 티엔당 비건쌀국수

특별한 손맛으로 오랜동안 제주를 지키며 비건채식을 알려온

#제주러빙헛의 #비건김밥과 #청귤청

국내 #비건베이커리의 선두자

#비건베이킹을 제대로 맛보이는 #스윗솔키친 부스의

#비건케이크와 #비건쿠키들

제주 한림에 자리한 #비건카페겸식당

#앤유카페 #Andyucafe 에서도 셀러로 참가했는데

당일 행사 부스와 메뉴 이미지를 못구해

앤유카페의 인스타그램에서

비건페스티벌 메뉴로 판매했던 #비건키쉬와 #비건라자냐 이미지 캡쳐;;

제주 서귀포에서 새로 떠오르는 #제주샐러드카페(비건옵션)

#바틀앤보울 #Bottleandbowl

제주공항근처에 위치한 #채식카페 #제주901

부스에서 판매했던 #비건스프 #비건쿠키 #비건머핀

서귀포 안덕 대평리에 위치한 #비건카페 #잇유어그린 #eatyourgreen의 부스와 행사메뉴들

그리고 매장에서 먹을 수 있는 #귀리참깨베이글

외에도 #그린스무디 #비건티라미슈 #비건베이커리를 만날 수 있다고-

야외 콘서트 모습

친구가 #핫핑크돌핀스 부스에서 기부하고 받아온 뱃지

_평소 너무나 기부하고 싶은 단체였는데 이 기회에 할 수 있어서 마음이 참 뿌듯했다고^^

이외에도 시 쓰는 비건 요기니 니콜님의 무료 요가 워크샵과 나무로 부드러운 테이블 웨어를 만드는 낭그루의 나무제품 체험하는 기회도 있었다고 한다. 금번 제주 비건페스티벌의 의의를 이번 행사개최를 주관한 비영리단체 #veganfestivalKorea의 초대글로 대신하며 행사에 참여하여 수고하셨던 모든 분들께 이 땅에서 비건인으로 살아가는 한 사람으로서 깊은 감사의 마음을 전하고 싶다~

"동물들은 특별한 역할을 지니고 지구에 존재합니다

지구의 땅과 바다, 숲과 호수, 그 속을 살아가는 생명체들-

인류는 그들의 도움으로 공기와 물, 그리고 먹을 것을 얻습니다

우리들도 동료 생명체들에게 공기와 땅, 그리고 물과 먹을 것을 보장해주어야 합니다

비건채식은 지구가 우리의 동료 생명체들에게 살아갈 수 있는 환경을 되돌려줄 방법입니다

제주 비건페스티벌은 비건채식에 플라스틱 사용에 관한 고민을 더해가려합니다

비건페스티벌과 뜻을 같이 하는 분들이 채식에 대한 도전에서 멈추지 않고

환경과 동물에 도움이 되는 실천, 그것이 무엇이든 같이 고민하는 자리가 되길 바랍니다_"